Matsalg og matservering som ikke er av privat karakter skal registreres hos Mattilsynet. Dette gjelder for eksempel matsalg og matservering på messer, festivaler og markeder. Melding sendes ved hjelp av Mattilsynets skjematjenester. På kortvarige arrangementer som skoleavslutninger eller loppemarkeder, eller når idrettslaget selger pølser og kaker i kun noen timer, er det ikke nødvendig å registrere aktiviteten hos Mattilsynet. Informasjon om registreringsplikten finner du på www.mattilsynet.no.